HET VERHAAL ACHTER FONSKE

Leuven zit vol verhalen

Fonske brengt de smaken, verhalen en het erfgoed van Leuven samen.
Niet omdat alles uit Leuven in één product past, maar omdat achter elk goed product een verhaal kan schuilgaan.

HET VERHAAL VAN FONSKE

Leuven zit vol verhalen.
Wij geven ze een smaak.

Fonske is ontstaan vanuit een liefde voor Leuven: haar geschiedenis, haar herkenbare plekken, haar verhalen en haar smaken.

Van het stadhuis tot de Kruidtuin. Van Fonske tot Fiere Margriet. Van lokale ingrediënten tot historische recepten.

We zoeken naar de verbinding. En vertalen die naar producten die je kunt proeven, delen en cadeau geven.

Van Leuven, voor Leuven — en voor iedereen die Leuven wil ontdekken.

EEN COLLECTIE MET EEN VERHAAL

Eerst het verhaal.
Dan het product.

Een Fonske-product begint niet noodzakelijk in een keuken.
Het kan beginnen bij een plek, een persoon, een legende, een ingrediënt of een oud recept.

We zoeken naar de Leuvense verbinding en kijken vervolgens hoe we die kunnen vertalen naar een product van vandaag. Zo ontstaat een collectie die niet alleen iets lekkers biedt, maar ook iets vertelt.

Ontdek. Lees. Proef. Geef.

LEUVEN · BELGIË

Streekproducten met een verhaal

LEUVEN IN ELK PRODUCT

Erfgoed om te proeven

Achter elk Fonske-product schuilt een stukje Leuven. Soms is dat een verhaal. Soms een plek. Soms een ingrediënt. Soms een recept dat opnieuw wordt ontdekt.

Leuvense Margrietjes

Moutkoekjes met streekbloem, honing en mout, met liefde gebakken en geïnspireerd door het bijzondere verhaal van de Fiere Margriet.

Fonske Speculoos

Knapperige speculoos met een warme, kruidige smaak, gebakken volgens een historisch recept uit de Remy-fabrieken in Wijgmaal.

WAAR FONSKE VOOR STAAT

Leuven in elk detail

Van lokale verbondenheid tot zorgvuldig gekozen producten: drie waarden vormen de basis van Fonske.

Leuven als vertrekpunt

Onze producten vertrekken vanuit Leuven: haar verhalen, plekken, mensen, smaken en erfgoed.

Verhalen boven slogans

We willen niet alleen zeggen dat iets Leuvens is. We willen laten zien waarom en het verhaal erachter vertellen.

Proeven & delen

Een Fonske-product is iets om zelf van te genieten, maar ook om een verhaal mee door te geven.

ONTDEK FONSKE

Neem een stukje Leuven mee

Leuven leer je niet alleen kennen door er rond te wandelen. Je leert de stad ook kennen via haar verhalen. Ontdek de plekken, figuren en legendes die een rol spelen in het verhaal van Fonske.

Ontdek. Lees. Proef.