LEUVENSE SMAKEN
Fonske Speculoos
Een Leuvense speculoos met een verhaal dat bijna een eeuw teruggaat. Knapperig, kruidig en gebakken volgens een historisch speculoosrecept uit een receptenboekje van de Remy-fabrieken in Wijgmaal, circa 1935.
Historisch recept · Ambachtelijk gebakken · Leuvense roots
€ 7,50
Netto-inhoud: 175 g
✓ Zorgvuldig verpakt
✓ Ideaal om zelf te ontdekken of cadeau te geven
HET VERHAAL
Fonske, de smaak van Leuven
Soms begint een nieuw product met een oud document.
Voor Fonske Speculoos vonden we een historisch receptenboekje van de Remy-fabrieken uit Wijgmaal, daterend van circa 1935. Daarin staat een speculoosrecept met Leuvense roots.
Vandaag krijgt dat recept opnieuw een plaats in Leuven — niet als museumstuk, maar als iets om te proeven.
Een oud recept. Een nieuwe smaakbeleving.
WAT MAAKT ZE BIJZONDER?
Een speculoos met Leuvense roots
Historisch recept
Gebakken volgens een authentiek speculoosrecept uit een receptenboekje van de Remy-fabrieken in Wijgmaal, omstreeks 1935.
Ambachtelijk gebakken
Met zorg gebakken voor een krokante beet en een warme, kruidige smaak.
Leuven als inspiratie
Het historische recept wordt vandaag verbonden met de afbeelding van Fonske op de speculoos.
EEN RECEPT MET EEN VERHAAL
Een Leuvens recept opnieuw tot leven gebracht
Een receptenboekje uit Wijgmaal. Een speculoosrecept van omstreeks 1935. En vandaag een koekje dat opnieuw gebakken wordt. Zo werkt Fonske.
We zoeken naar verhalen die Leuven bijzonder maken en geven ze een plaats in het leven van vandaag.
PROEF LEUVEN
Proef een stukje Leuvens erfgoed
Ontdek Fonske Speculoos, gebakken volgens een historisch recept met Leuvense roots.